2013年09月14日

今夜のパン

強力粉の賞味期限が迫っているので、

トヨ型でパンを焼きました。

昼間焼いた折込シートのパンは発酵不足できれいな形に焼けなかったので、夜焼いたのは発酵時間を長めに、生地を増やして焼きました。

今夜のパン


キレイに焼き上がりました。

ステック型の方は発酵しすぎて生地がはみ出てしまったけど、
トヨ型がキレイに焼けて満足。

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Posted by りかちゃん  at 00:53 │Comments(0)パン日常モニプラ

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