2013年09月14日
今夜のパン
強力粉の賞味期限が迫っているので、
トヨ型でパンを焼きました。
昼間焼いた折込シートのパンは発酵不足できれいな形に焼けなかったので、夜焼いたのは発酵時間を長めに、生地を増やして焼きました。

キレイに焼き上がりました。
ステック型の方は発酵しすぎて生地がはみ出てしまったけど、
トヨ型がキレイに焼けて満足。
トヨ型でパンを焼きました。
昼間焼いた折込シートのパンは発酵不足できれいな形に焼けなかったので、夜焼いたのは発酵時間を長めに、生地を増やして焼きました。
キレイに焼き上がりました。
ステック型の方は発酵しすぎて生地がはみ出てしまったけど、
トヨ型がキレイに焼けて満足。