2013年05月31日

5/31(金)のパン会

5月最後のパン会です。

今週は子供たちが体調を崩して、私も体調不良になる、
ようやく体力が回復しました。

28、29日はパン会を中止して、楽しみして頂いた方にはご迷惑をおかけしました。

30日のパン会は、
★ミニエピ


★ミルクバターフランス


★ビーフシチューパン


31日の本日は、
★イーストドーナツ



★黒ゴマベーコンパン


★ドーナツ カスタード入り



ドーナツは軽い感じであっさりで食べやすいです。
中身のクリームは入れるのがやはり難しいですね。

昨日、今日参加のみんさんパン会に参加ありがとうございました。

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Posted by りかちゃん  at 15:06Comments(0)2013.5パン会

2013年05月24日

5/24(金)午後のパン会

午後もパン会です。

午後は比較的のんびりな会です。
1歳未満のお子さんがいる方は、午後の会の方が、
定員2名なのでゆっくりとできると思いますface02

午後は、
チーズパン


4味パンシートのパン


たくさんのパンが焼けました。

チーズ美味しかったですicon06

折込パンもかわいいです。
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Posted by りかちゃん  at 17:07Comments(0)2013.5パン会

2013年05月24日

5/24(金)午前のパン会

本日はパン会は午前・午後の2回です。

気温が上がり暑いですねicon10

本日は3名の方が参加でした。ありがとうございます。


★カマンベールチーズのシート


★カマンベールのあまりと味見用パンのmini食パン5味


★北海道バタークリームシート



★かぼちゃシート


あと1味は牛乳シートです。

みなんさんはどの味がお好みでしたか?

ミニ食パンは、パン生地70gで、シート30gです。
パン生地を75gにした方が真四角に焼けるように感じます。

70gでは発酵時間を長くしないといけないですね。



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Posted by りかちゃん  at 16:45Comments(0)2013.5パン会